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1 026 formations — page 6 sur 29
- P0006Nouvelles technologiesAdministratif / secrétariat augmenté
Pack Boîte mail maîtrisée — l'email qui ne déborde plus
Les 5 mini-formations de l'email professionnel, débloquées d'un coup et dans le bon ordre : trier et archiver sans rien perdre, faire trier et pré-répondre par l'IA, l'orthographe professionnelle qui évite les fautes qui coûtent, relancer un impayé avec fermeté et courtoisie, mettre en place des relances automatiques. Dix heures de pratique corrigée, cinq certificats vérifiables à vie.
10 h99 € - P0009Nouvelles technologiesAdministratif / secrétariat augmenté
Pack Copilot Microsoft 365 — l'IA dans Word, Excel, Outlook, PowerPoint et Teams
Les 5 mini-formations Copilot M365 — la première demande de formation IA des entreprises — débloquées d'un coup, une par application : Word (rédiger, réécrire, résumer), Excel (formules et analyses expliquées), Outlook (la boîte reprise en main), PowerPoint (des présentations depuis tes documents), Teams (réunions récapitulées, actions extraites). Dix heures de pratique corrigée, cinq certificats vérifiables à vie.
10 h99 € - P0010Nouvelles technologiesAdministratif / secrétariat augmenté
Pack Excel & données avec l'IA — piloter par les chiffres, sans licence
Les 5 mini-formations pour faire parler tes chiffres avec un assistant IA gratuit à côté de ton tableur : les formules écrites et expliquées sans licence, le nettoyage des fichiers sales, les graphiques qui montrent sans tromper, ton tableau de bord d'activité, et les décisions chiffrées en scénarios. Dix heures de pratique corrigée, cinq certificats vérifiables à vie.
10 h99 € - P0013Nouvelles technologiesAdministratif / secrétariat augmenté
Pack Réunions & notes IA — le temps collectif repris en main
Les 5 mini-formations qui reprennent le premier poste de temps du bureau, débloquées d'un coup et dans le bon ordre : préparer une réunion qui décide, transcrire proprement (outils et cadre), animer court et faire aboutir, construire son système de notes qui n'oublie rien, et réduire le nombre de réunions par l'écrit et l'asynchrone. Dix heures de pratique corrigée, cinq certificats vérifiables à vie.
10 h99 € - P0024Nouvelles technologiesAdministratif / secrétariat augmenté
Pack Recruter à l'ère de l'IA — la décision la plus chère de la PME, outillée
Les 5 mini-formations du recrutement outillé, débloquées d'un coup et dans le bon ordre : des offres d'emploi qui attirent les bons candidats (poste défini, salaire affiché, conformité vérifiée), le tri des candidatures rapide et sans discrimination (l'IA extrait, l'humain décide), des entretiens structurés qui évaluent vraiment, l'intégration qui transforme l'embauche en collaborateur qui reste, et la nouvelle donne des candidatures assistées par IA. Dix heures de pratique corrigée, cinq certificats vérifiables à vie.
10 h99 € - P0025Nouvelles technologiesAdministratif / secrétariat augmenté
Pack Support client augmenté — répondre vite, juste, et apprendre de chaque échange
Les 5 mini-formations du support client augmenté, débloquées d'un coup et dans le bon ordre : répondre à chaque client vite et dans ta voix (tri, types vivants, sur-mesure assisté), la base de connaissances qui désengorge le support, les réclamations et clients difficiles traversés avec méthode, les avis clients transformés en moteur commercial, et le support piloté en capteur stratégique de l'entreprise. Dix heures de pratique corrigée, cinq certificats vérifiables à vie.
10 h99 € - F0181ObligatoireRestauration / hygiène
Préparation complète à la formation obligatoire d'hygiène alimentaire — restauration traditionnelle (1/22)
Salomé Vergnaud tient « La Table du Quai », douze quai de la Fosse à Nantes. Quarante-huit couverts en salle, quatorze en terrasse, sept personnes, pas de laboratoire séparé : la préparation froide et la préparation chaude partagent un plan de trois mètres vingt. Sa cellule de refroidissement a été achetée d'occasion et n'a jamais été vérifiée. Ses relevés de température sont notés sur un cahier…
13,58 h249 € - F0661PremiumRestauration / hygiène
RESPONSABLE HYGIÈNE MÉTHODE HACCP
Niveau responsable d'établissement : construire, faire vivre et défendre le plan de maîtrise sanitaire en contrôle.
3,75 h499 € - F0662PremiumRestauration / hygiène
CHEF DE PRODUCTION RENTABLE
Ratios, marges, conception de carte, pertes, fiches techniques : la cuisine qui gagne de l'argent.
3,75 h499 € - F0706Nouvelles technologiesRestauration / hygiène
Les 10 gestes d'hygiène qui sauvent un contrôle
Gratuite, sans carte bancaire. Mains, températures, dates, nettoyage : les gestes exacts que vérifie un contrôleur, et comment les tenir tous les jours sans y penser.
30 minGratuit - F0797Nouvelles technologiesRestauration / hygiène
Découpes de base : maîtriser le couteau
Un geste de métier, deux heures, une pratique plus sûre et plus rapide dès le prochain service : maîtriser le couteau et les découpes de base : la tenue, les tailles classiques, la vitesse qui vient de la régularité — et les doigts intacts. Séquences courtes, QCM corrigés, exercice d'application en conditions réelles.
2 h29 € - F0798Nouvelles technologiesRestauration / hygiène
Cuissons : les six techniques du quotidien
Un geste de métier, deux heures, une pratique plus sûre et plus rapide dès le prochain service : maîtriser les six techniques de cuisson du quotidien : sauter, rôtir, braiser, pocher, griller, frire — choisir la bonne et la réussir à chaque fois. Séquences courtes, QCM corrigés, exercice d'application en conditions réelles.
2 h29 € - F0799Nouvelles technologiesRestauration / hygiène
Dressage à l'assiette : la règle des trois
Un geste de métier, deux heures, une pratique plus sûre et plus rapide dès le prochain service : réussir le dressage à l'assiette : la règle des trois, les volumes, les touches de couleur — l'assiette qui donne faim avant la première bouchée. Séquences courtes, QCM corrigés, exercice d'application en conditions réelles.
2 h29 € - F0800Nouvelles technologiesRestauration / hygiène
Service en salle : prise de commande et rythme
Un geste de métier, deux heures, une pratique plus sûre et plus rapide dès le prochain service : assurer le service en salle : la prise de commande fiable, le rythme des tables, les gestes du métier — le service qui fait revenir. Séquences courtes, QCM corrigés, exercice d'application en conditions réelles.
2 h29 € - F0801Nouvelles technologiesRestauration / hygiène
Organiser la plonge et la zone sale
Un geste de métier, deux heures, une pratique plus sûre et plus rapide dès le prochain service : organiser la plonge et la zone sale : le circuit qui ne déborde jamais, le tri qui accélère, l'hygiène de la zone la plus stratégique de la cuisine. Séquences courtes, QCM corrigés, exercice d'application en conditions réelles.
2 h29 € - F0802Nouvelles technologiesRestauration / hygiène
Gérer les demandes allergènes pendant le service
Un geste de métier, deux heures, une pratique plus sûre et plus rapide dès le prochain service : gérer les demandes allergènes pendant le service : l'information juste, la chaîne sans contamination, la réponse qui protège le client et la maison. Séquences courtes, QCM corrigés, exercice d'application en conditions réelles.
2 h29 € - F0803Nouvelles technologiesRestauration / hygiène
Tenir ses stocks et passer ses commandes
Un geste de métier, deux heures, une pratique plus sûre et plus rapide dès le prochain service : tenir tes stocks et passer tes commandes : l'inventaire qui dit vrai, la rotation qui évite les pertes, la commande calée sur les ventes réelles. Séquences courtes, QCM corrigés, exercice d'application en conditions réelles.
2 h29 € - F0804Nouvelles technologiesRestauration / hygiène
Mise en place : organiser son poste avant le coup de feu
Un geste de métier, deux heures, une pratique plus sûre et plus rapide dès le prochain service : réussir ta mise en place : le poste organisé avant le coup de feu, les préparations séquencées, le service qui déroule parce que tout était prêt. Séquences courtes, QCM corrigés, exercice d'application en conditions réelles.
2 h29 € - F0805Nouvelles technologiesRestauration / hygiène
Fiches techniques et grammages
Un geste de métier, deux heures, une pratique plus sûre et plus rapide dès le prochain service : créer et utiliser les fiches techniques et les grammages : la recette écrite qui garantit la régularité, les portions qui tiennent la marge, le savoir de la maison capitalisé. Séquences courtes, QCM corrigés, exercice d'application en conditions réelles.
2 h29 € - F0806Nouvelles technologiesRestauration / hygiène
Calculer un coût matière et fixer un prix de vente
Un geste de métier, deux heures, une pratique plus sûre et plus rapide dès le prochain service : calculer un coût matière et fixer un prix de vente : la fiche valorisée, les ratios du métier, le prix qui fait vivre la maison. Séquences courtes, QCM corrigés, exercice d'application en conditions réelles.
2 h29 € - F0807Nouvelles technologiesRestauration / hygiène
Réduire les pertes et valoriser les restes
Un geste de métier, deux heures, une pratique plus sûre et plus rapide dès le prochain service : réduire les pertes et valoriser les restes : la cuisine anti-gaspi qui sauve la marge, les techniques de valorisation, le cadre qui sécurise. Séquences courtes, QCM corrigés, exercice d'application en conditions réelles.
2 h29 € - F0808Nouvelles technologiesRestauration / hygiène
Encaissement, additions et gestion des litiges
Un geste de métier, deux heures, une pratique plus sûre et plus rapide dès le prochain service : encaisser, gérer les additions et les litiges : la caisse juste, les paiements fluides, les contestations réglées avec grâce. Séquences courtes, QCM corrigés, exercice d'application en conditions réelles.
2 h29 € - F0809Nouvelles technologiesRestauration / hygiène
Travailler en équipe pendant le coup de feu
Un geste de métier, deux heures, une pratique plus sûre et plus rapide dès le prochain service : travailler en équipe pendant le coup de feu : la communication qui tient sous pression, les rôles clairs, le calme collectif qui fait les grands services. Séquences courtes, QCM corrigés, exercice d'application en conditions réelles.
2 h29 € - F0810Nouvelles technologiesRestauration / hygiène
Accueillir et fidéliser un client au restaurant
Un geste de métier, deux heures, une pratique plus sûre et plus rapide dès le prochain service : accueillir et fidéliser un client au restaurant : la première impression, la relation qui se construit, l'habitué qui fait vivre la maison. Séquences courtes, QCM corrigés, exercice d'application en conditions réelles.
2 h29 € - F0962VeilleRestauration / hygiène
Fiches techniques et menus construits avec l'IA : la carte sous contrôle
Un geste, un résultat utilisable le jour même : mettre ta carte sous contrôle : chaque plat avec sa fiche technique complète — recette, grammages, allergènes, coût — générée vite, vérifiée par toi. Séquences courtes, QCM corrigés côté serveur, exercice d'application directe sur TON établissement.
2 h29 € - F0963VeilleRestauration / hygiène
Coûts matière et marges : le calcul qui sauve la carte
Un geste, un résultat utilisable le jour même : connaître le coût réel de chaque plat et la marge réelle de ta carte : le calcul assisté qui révèle les plats qui te paient et ceux qui te coûtent. Séquences courtes, QCM corrigés côté serveur, exercice d'application directe sur TON établissement.
2 h29 € - F0964VeilleRestauration / hygiène
La visibilité locale du restaurant : fiche, photos, réseaux qui remplissent
Un geste, un résultat utilisable le jour même : remplir la salle par la visibilité locale : la fiche d'établissement optimisée, les photos qui donnent faim, les réseaux tenus en 30 minutes par semaine. Séquences courtes, QCM corrigés côté serveur, exercice d'application directe sur TON établissement.
2 h29 € - F0965VeilleRestauration / hygiène
Les avis clients du restaurant : répondre avec classe, progresser avec méthode
Un geste, un résultat utilisable le jour même : gérer les avis du restaurant avec classe : les obtenir au bon moment, répondre au négatif sans s'enflammer, transformer les critiques en améliorations. Séquences courtes, QCM corrigés côté serveur, exercice d'application directe sur TON établissement.
2 h29 € - F0966VeilleRestauration / hygiène
Planning d'équipe et commandes : la semaine sans panique
Un geste, un résultat utilisable le jour même : des semaines sans panique : le planning d'équipe qui tient (absences comprises), les commandes calées sur les prévisions, la coordination qui ne repose plus sur les cris. Séquences courtes, QCM corrigés côté serveur, exercice d'application directe sur TON établissement.
2 h29 € - P0018Nouvelles technologiesRestauration / hygiène
Pack Restauration augmentée — la cuisine dans les mains, les chiffres sous contrôle
Les 5 mini-formations de la restauration augmentée, débloquées d'un coup et dans le bon ordre : fiches techniques et menus construits avec l'IA (grammages pesés, allergènes tenus), coûts matière et marges enfin calculés, la salle remplie par la visibilité locale, les avis clients gérés avec sang-froid, et le planning d'équipe et les commandes anticipés. Dix heures de pratique corrigée, cinq certificats vérifiables à vie.
10 h99 € - F0062ObligatoireEntrepreneur
Assurance DDA - Socle conformite : immatriculation ORIAS et categories d intermediaires (2/5)
Le mandat est signé. Le premier rendez-vous client est dans dix-huit jours. Et personne, dans le cabinet, ne sait dire si la personne qui va s'asseoir en face du client a le droit d'y être.
1 h29 € - F0063ObligatoireEntrepreneur
Assurance DDA - Socle conformite : capacite professionnelle et honorabilite (3/5)
Onze chemises sur une table. Trois sont vides. Personne n'a menti : les onze personnes travaillent, elles vendent, elles sont là depuis des années. Simplement, trois d'entre elles n'ont dans leur dossier aucune pièce disant par quelle voie elles tiennent leur capacité professionnelle. Le jour où on demande à voir, ce n'est pas le talent qu'on regarde. C'est la chemise.
1 h29 € - F0281ObligatoireEntrepreneur
Sécurité employeur — Gestes et postures : bureau et travail assis (1/13)
Vous ne recevrez pas une feuille d'émargement. Vous recevrez, pour chaque salarié inscrit, sa fiche d'analyse de poste écrite en douze points, sa demande d'aménagement chiffrée, et la fiche de constat de son poste réglé : dix-huit critères observables cochés un par un, la date, la durée de la capture, l'empreinte du dossier et l'adresse publique qui permet de la vérifier. Et une réserve écrite…
2 h49 € - F0663PremiumEntrepreneur
CRÉATION D'ENTREPRISE CLÉ EN MAIN
De l'idée au premier chiffre d'affaires : statut, banque, offre, premiers clients, devis, compta de base, obligations.
3,83 h499 € - F0664PremiumEntrepreneur
PILOTAGE CASH & REDRESSEMENT
Sauver, assainir, faire décoller : lecture du cash, plan de redressement, négociation créanciers, relance commerciale.
3,08 h499 € - F0707Nouvelles technologiesEntrepreneur
Teste ton idée en 48h sans dépenser un euro
Gratuite, sans carte bancaire. Formuler l'hypothèse, la confronter à de vrais prospects en 48h, lire les résultats froidement : la méthode qui évite 6 mois de travail pour rien.
30 minGratuit
Toutes les formations sont internes à l'école : elles délivrent une attestation et un certificat vérifiables en ligne, mais aucune habilitation, CACES, permis officiel ni financement CPF. Prix affichés TTC, de Gratuit à 499 €.