Catalogue / F0810 / Restauration / hygiène
Accueillir et fidéliser un client au restaurant
Un geste de métier, deux heures, une pratique plus sûre et plus rapide dès le prochain service : accueillir et fidéliser un client au restaurant : la première impression, la relation qui se construit, l'habitué qui fait vivre la maison. Séquences courtes, QCM corrigés, exercice d'application en conditions réelles.
Ce que tu y gagnes
- +Le client nouveau coûte cher à acquérir, l'habitué fait la rentabilité : l'art de l'accueil (la première visite réussie) et de la fidélisation (la relation cultivée visite après visite) est le levier commercial le plus puissant du métier — et il tient en gestes simples. Le format « geste à la carte » : une compétence précise du métier, pas un survol théorique.
Ce que cette formation ne fait PAS
On te le dit avant l'achat, pas après : ce qu'elle ne couvre pas, et ce qu'elle ne permet pas légalement.
- −La fidélisation utilise parfois des données clients (les réservations, les préférences) : leur gestion suit les règles de protection des données — la relation se construit dans le cadre. Cette formation courte délivre une attestation de suivi : elle ne remplace ni les formations réglementaires ni les diplômes du secteur — et les compétences humaines se forgent service après service.
Prérequis
- • Aucun prérequis. L'application en situation réelle d'équipe ou de service rend la formation directement utile.
Le déroulé, séquence par séquence
Des sessions courtes : la boucle quotidienne fait 7 minutes. Pressé ? Enchaîne-les d'un coup : tu participes, tu passes le test, tu as ton attestation.
- 0140 min
La première visite : transformer l'essaiSEQ-01
Réussir le moment décisif : le nouveau client repéré, accueilli, marqué — celui qui reviendra.
- 0240 min
Construire la relation : la mémoire, les attentions, les habituésSEQ-02
Cultiver la fidélité active : la mémoire client organisée, les attentions personnalisées, le cercle des réguliers.
- 0340 min
La fidélisation comme système : les rendez-vous, les canaux, la mesureSEQ-03
Systématiser sans dénaturer : les raisons de revenir organisées, le lien entre les visites, les chiffres de la fidélité.
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Questions avant d'acheter
Quand est-ce que je commence après l'achat ?
Immédiatement. Le paiement crée ton compte et ouvre l'accès dans la minute. Pas de dossier, pas de délai administratif.
L'accès est valable combien de temps ?
Le contenu est à toi à vie. La fenêtre pour passer la certification est de 12 mois : largement le temps, à 7 minutes par jour.
Et si ça ne me convient pas ?
Tu bénéficies de la garantie de remboursement légale de 14 jours (droit de rétractation, voir la page remboursement). On rembourse, sans interrogatoire.
Le certificat vaut quoi ?
Il est adossé à ton journal de preuve horodaté et vérifiable publiquement à vie par n'importe qui, via son identifiant. On ne vend pas un papier : on vend une preuve.
29,00 € — paye une fois
- • Accès immédiat après paiement
- • À ton rythme — ou tout d'un coup si tu es pressé
- • Contenu à vie, pratique illimitée sans surcoût
- • Fenêtre de certification : 12 mois
- • Certificat vérifiable publiquement, à vie
- • 3 desaccords = un humain tranche sous 48h
Accès immédiat après paiement. Garantie de remboursement légale de 14 jours (voir conditions).
Hors CPF, hors financement d'État — volontairement. C'est ce qui permet ce prix, sans dossier ni attente.