Le chemin guidé, étape par étape
La restauration augmentée
La cuisine reste dans les mains — l'IA reprend la paperasse et la visibilité : fiches techniques et menus sous contrôle, coûts matière et marges calculés, la salle remplie par le local, les avis clients gérés avec sang-froid, le planning et les commandes anticipés. Chaque étape délivre son certificat vérifiable à vie.
Étape 0 — Gratuit
Les 10 gestes d'hygiène qui sauvent un contrôle
Mains, températures, dates, nettoyage : les gestes exacts que vérifie un contrôleur, et comment les tenir tous les jours sans y penser.
30 minutes · 0 € · mini-certificat vérifiable — la porte d'entrée du parcours.
Étapes 1 à 5 — le cœur du parcours
5 mini-formations de 2 h, dans le bon ordre
Chacune est une vraie formation complète : séquences, QCM corrigés côté serveur, certificat propre. L'ordre n'est pas décoratif — chaque étape prépare la suivante.
- 1Voir la fiche
Fiches techniques et menus construits avec l'IA : la carte sous contrôle
2 h · 29 € à l'unité · certificat vérifiable
- 2Voir la fiche
Coûts matière et marges : le calcul qui sauve la carte
2 h · 29 € à l'unité · certificat vérifiable
- 3Voir la fiche
La visibilité locale du restaurant : fiche, photos, réseaux qui remplissent
2 h · 29 € à l'unité · certificat vérifiable
- 4Voir la fiche
Les avis clients du restaurant : répondre avec classe, progresser avec méthode
2 h · 29 € à l'unité · certificat vérifiable
- 5Voir la fiche
Planning d'équipe et commandes : la semaine sans panique
2 h · 29 € à l'unité · certificat vérifiable
Le pack
Pack Restauration augmentée — la cuisine dans les mains, les chiffres sous contrôle
Les 5 mini-formations (10 h au total), débloquées d'un coup, à vie — chacune avec son certificat.
145 € 99 € payé une fois
Accès immédiat après paiement. Garantie de remboursement légale de 14 jours (voir conditions).
Et après — en faire un métier
Les parcours complets
RESPONSABLE HYGIÈNE MÉTHODE HACCP
35 h · progression complète · 499 €
Niveau responsable d'établissement : construire, faire vivre et défendre le plan de maîtrise sanitaire en contrôle.…
DécouvrirCHEF DE PRODUCTION RENTABLE
32 h · progression complète · 499 €
Ratios, marges, conception de carte, pertes, fiches techniques : la cuisine qui gagne de l'argent.…
DécouvrirCe que ce parcours n'est pas
Ce n'est ni un diplôme d'État, ni une promesse d'emploi. C'est un entraînement pratique, corrigé par la machine, dont chaque acquis est scellé et chaque certificat vérifiable publiquement, à vie. Tu peux tout acheter à l'unité — le pack existe parce que le chemin complet coûte moins cher que les étapes séparées.