Catalogue / F0226
Hygiène alimentaire — Stocks : gestion des invendus et des retours (3/3)
Module de sensibilisation à l'hygiène alimentaire (2 h) : stocks : gestion des invendus et des retours. Séquences courtes, QCM corrigés, cas pratiques. Aide à maîtriser l'hygiène et la gestion des denrées au quotidien.
Volumes réglementaires vérifiés le 21 juillet 2026 — re-vérifiés avant chaque mise à jour de page.
Ce que tu y gagnes
- +Pour gérer les invendus et les retours de façon sûre et responsable.
Ce que cette formation ne fait PAS
On te le dit avant l'achat, pas après : ce qu'elle ne couvre pas, et ce qu'elle ne permet pas légalement.
- −La gestion des invendus (dons, valorisation) et des retours doit concilier sécurité sanitaire, respect des règles et lutte contre le gaspillage. IMPORTANT : contenu vérifié en août 2026 (Paquet hygiène, bonnes pratiques, règlement INCO). Sensibilisation : ne remplace pas les fiches de données de sécurité des produits, le plan de maîtrise sanitaire de l'établissement, ni les règles applicables (à vérifier).
Prérequis
- • Aucun prérequis.
Le déroulé, séquence par séquence
Des sessions courtes : la boucle quotidienne fait 7 minutes. Pressé ? Enchaîne-les d'un coup : tu participes, tu passes le test, tu as ton attestation.
- 0140 min
Gérer les invendus en sécuritéSEQ-01
Sécurité avant tout.
- 0240 min
Les dons alimentairesSEQ-02
Donner de façon sûre et encadrée.
- 0340 min
Les retours et le suiviSEQ-03
Gérer les retours en sécurité.
Dans la même classe : Obligatoire sans agrément
Questions avant d'acheter
Quand est-ce que je commence après l'achat ?
Immédiatement. Le paiement crée ton compte et ouvre l'accès dans la minute. Pas de dossier, pas de délai administratif.
L'accès est valable combien de temps ?
Le contenu est à toi à vie. La fenêtre pour passer la certification est de 12 mois : largement le temps, à 7 minutes par jour.
Et si ça ne me convient pas ?
Tu bénéficies de la garantie de remboursement légale de 14 jours (droit de rétractation, voir la page remboursement). On rembourse, sans interrogatoire.
Le certificat vaut quoi ?
Il est adossé à ton journal de preuve horodaté et vérifiable publiquement à vie par n'importe qui, via son identifiant. On ne vend pas un papier : on vend une preuve.
49,00 € — paye une fois
- • Accès immédiat après paiement
- • À ton rythme — ou tout d'un coup si tu es pressé
- • Contenu à vie, pratique illimitée sans surcoût
- • Fenêtre de certification : 12 mois
- • Certificat vérifiable publiquement, à vie
- • 3 desaccords = un humain tranche sous 48h
Accès immédiat après paiement. Garantie de remboursement légale de 14 jours (voir conditions).
Hors CPF, hors financement d'État — volontairement. C'est ce qui permet ce prix, sans dossier ni attente.