Catalogue / F0183
Hygiène alimentaire — HACCP 14 h : food truck (3/22)
Module de sensibilisation à l'hygiène alimentaire (HACCP) adapté au secteur : un food truck. Séquences courtes, QCM corrigés, cas pratiques. Aide à maîtriser la sécurité sanitaire des aliments au quotidien.
Volumes réglementaires vérifiés le 21 juillet 2026 — re-vérifiés avant chaque mise à jour de page.
Ce que tu y gagnes
- +Pour les professionnels de un food truck qui manipulent des denrées alimentaires. Dangers visés : bactéries en espace restreint, chaîne du froid mobile, eau et déchets.
Ce que cette formation ne fait PAS
On te le dit avant l'achat, pas après : ce qu'elle ne couvre pas, et ce qu'elle ne permet pas légalement.
- −Sensibilisation à l'hygiène alimentaire. IMPORTANT : contenu vérifié en août 2026 (Paquet hygiène, méthode HACCP). Cette sensibilisation ne remplace pas la formation obligatoire en hygiène alimentaire exigée dans la restauration commerciale, le plan de maîtrise sanitaire propre à l'établissement, ni les recommandations des autorités sanitaires (à vérifier régulièrement).
Prérequis
- • Aucun prérequis. Utile à tout professionnel manipulant des denrées alimentaires.
Le déroulé, séquence par séquence
Des sessions courtes : la boucle quotidienne fait 7 minutes. Pressé ? Enchaîne-les d'un coup : tu participes, tu passes le test, tu as ton attestation.
- 01280 min
Les dangers alimentaires dans un food truck (restauration mobile)SEQ-01
Comprendre ce qui menace la sécurité des aliments.
- 02280 min
Maîtriser l'hygiène et les points critiques dans un food truck (restauration mobile)SEQ-02
Les bonnes pratiques et la méthode HACCP au poste.
- 03280 min
Traçabilité et bonnes pratiques dans un food truck (restauration mobile)SEQ-03
Documenter et pérenniser la maîtrise.
Dans la même classe : Obligatoire sans agrément
Questions avant d'acheter
Quand est-ce que je commence après l'achat ?
Immédiatement. Le paiement crée ton compte et ouvre l'accès dans la minute. Pas de dossier, pas de délai administratif.
L'accès est valable combien de temps ?
Le contenu est à toi à vie. La fenêtre pour passer la certification est de 12 mois : largement le temps, à 7 minutes par jour.
Et si ça ne me convient pas ?
Tu bénéficies de la garantie de remboursement légale de 14 jours (droit de rétractation, voir la page remboursement). On rembourse, sans interrogatoire.
Le certificat vaut quoi ?
Il est adossé à ton journal de preuve horodaté et vérifiable publiquement à vie par n'importe qui, via son identifiant. On ne vend pas un papier : on vend une preuve.
49,00 € — paye une fois
- • Accès immédiat après paiement
- • À ton rythme — ou tout d'un coup si tu es pressé
- • Contenu à vie, pratique illimitée sans surcoût
- • Fenêtre de certification : 12 mois
- • Certificat vérifiable publiquement, à vie
- • 3 desaccords = un humain tranche sous 48h
Accès immédiat après paiement. Garantie de remboursement légale de 14 jours (voir conditions).
Hors CPF, hors financement d'État — volontairement. C'est ce qui permet ce prix, sans dossier ni attente.